Rohmilch – Der Effektivste Sport-, Trainings- und Erholungsdrink! von Ralph Teller, Ironman Triathlet

Rohmilch gibt Athleten einen Wettbewerbsvorteil

Rohmlich ist bei weitem das effektivste und nahrhaftestes Getränk für Athleten, sowohl im Training als auch bei die Erholung. Rohe (unpasteurisierte) Milch ist nahrhafter als pasteurisierte Mlich, weil einige Nährstoffe der Rohmilch während des Pasteurisierungsprozess abgetötet oder verringert werden.

Alle anderen Sportgetränke sind Gimmicks!Die anderen Sportgetränke enthalten einige der folgenden Elemente: (i) Maissyrup mit hohem Zuckergehalt oder raffinierter Zucker, was nur leere, entwässernde Kalorien sind, (ii) Sojaprotein, was die Testosteronproduktion in Männern reduziert; (iii) synthetische ‘Vitamine,” die nicht vollständig vom Körper absorbiert werden, (iv) Karbonisierung, was die Calciumaufnahme einschränkt, (v) Koffein, was dem Körper Wassser entzieht und (vi) möglicherweise schädliche Lebensmittelfarben. Sogar Schokoladenmilch, obwohl sie natürlich lecker schmeckt, hat nicht die Durchschlagskraft an Nährstoffen wie Rohmilch und kann sogar durch hinzugefügten Maissyrup mit hohem Zuckergehalt und Kaffein entwässernd wirken.

Rohmilch ist eine vollwertige und ausgewogene Nahrung (Siehe Rohmilch Nährstoffgehalt) und hat die folgenden Vorteile für Athleten:

Hydration. Rohmilch besteht aus 87% Wasser. Eine angemessene beständige Flüssigkeitszufuhr ist für sportliche Leistungsfähigkeit während des Trainings, der Erholungsphase und des Wettkampfs unverzichtbar.

Vitamine. Rohmilch beinhaltet jedes bekannte Vitamin.

Kohlenhydrate. Rohmilch beinhaltet das Kohlenhydrat Laktose (Milchzucker), welches hauptsächlich aus Glukose (Traubenzucker) und auch aus Galaktose (Schleimzucker) zusammengestellt ist.  Glukose ist die wichtigste Energiequelle unseres Körpers. Siehe Natürliche Nahrungsquellen der Glukose – Hauptenergiequelle unseres Körpers. Rohmilch beinhaltet auch das Enzym Laktase, das Laktose in ihre Bestandteile Galaktose und Glukose spaltet.  Die Pasteurisierung zerstört das Enzym Laktase.  Menschen, die kein eigenes Laktase produzieren, können Symptome einer Laktoseintoleranz entwickeln oder haben möglicherweise eine Laktoseunverträglichkeit.

Elektrolyten.Rohmilch enhält alle Elektrolyten – Kalium, Natrium, Magnesium, Calcium und Chlorid.  Elektrolythaushalt ist wesentlich für sportliche Höchstleistung und Verletzungsverhütung. Siehe Hydration und Elektrolyten – Auswirkung auf Sportliche Leistung.

100% Bioverfügbar. Alle Nährstoffe, die in Rohmilch enthalten sind, sind 100% biologisch verfügbar. Im Gegensatz dazu haben die meisten Nahrungsergänzungsmittel einen begrenzten oder geringen Prozentsatz an Resorption und, wie alle Ergänzungsmittel, haben sie einen hohen Toxizitätsfaktor und können bei langfristiger Nutzung möglicherweise schädlich sein.

Schnelle Resorption/Aufnahme. Rohmilch enthält Enzyme und ist für die schnelle und leichte Aufnahme von Nährstoffen in den Körper konzipiert. Viele dieser Enzyme werden durch das Pasteurisieren abgetötet. Zum Beispiel, wie oben schon gesagt, ist das Enzym Laktase in Rohmilch enthalten, um schnell Laktose in Glukose zu verwandeln. Rohmilch enthält ausserdem auch Fette, die für die schnelle Resorption von fettlöslichen Vitaminen (Vitamin A, D, E und K) und Wasser, das für die schnelle Resorption von wasserlöslichen Vitaminen (Vitamin B-Komplex und Vitamin C), notwendig sind.

Proteine. Rohmilch enthält alle 22 Aminosäuren, einschließlich der 8 essentiellen Aminosäuren, die alle 100% bioverfügbar sind

Eisenaufnahme. Rohmilch enthält Lactoferrin, ein Eisen-bindendes Eiweiß. Lactoferrin verbessert die Aufnahme und Assimilation von Eisen, welches für die Produktion roter Blutkörperchen erforderlich ist. Pasteurisierung tötet das meiste Lactoferrin. Siehe Nährstoffgehalt von Rohmilch versus Pasteurisierter Milch

Mineralienreich. Rohmilch enthält zahlreiche Mineralien, einschließich Eisen, Zink, Selen, Jod, Phosphor, und viele mehr, zusätzlich zu den oben genannten Mineralien, die unter Elektrolyten aufgeführt sind..

Produktion von Roten Blutkörperchen. Rohmilch enthält die Hauptbestandteile (Eisen, Folat, Vitamin B12), die für die Produktion von roten Blutkörperchen erforderlich sind. Unser Körper produziert im Durchschnitt 3 Millionen rote Blutkörperchen pro Tag. Jeden Tag brauchen wir Eisen, Folat und Vitamin B12 um diese roten Blutkörperchen zu erzeugen, die Sauerstoff zu all unseren Zellen befördern.

Sauerstoffverbrauch der Muskeln und Muskelrehabilitation.Rohmilch ist reich an Omega-3-Fettsäuren.  Diese Omega-3-Fettsäuren sind sehr bedeutungsvoll für Athleten, besonders Ausdauerschwimmer, Läufer, Radfahrer und Triathleten, und werden mit (i) Leistungssteigerung des Muskel-Sauerstoffverbrauchs und (ii) Widerstandsfähigkeit der Muskeln gegen Ermüdung in Verbindung gebracht.  Omega-3 Fettsäuren begünstigen Sauerstoffverbrauch in Ruhe um eine Erholung zu beschleunigen.

Gesunde Fette. Rohmilch enthält gesunde energiegeladene Fette und Enzyme, die der Fettverdauung helfen. Diese fettabbauenden Enzyme, die in Rohmilch enthalten sind, werden während des Pasteurisierungsprozesses zerstört. Diese Fette sind notwendig um Proteine und Calcium zu verwerten, und sind eine Hauptenergiequelle.

Starke Knochen und Muskeln. Rohmilch ist reich an Calcium, das notwendig für die Entwicklung und Heilung von Knochen- und Muskelgewebe ist.

Hinweis: Rohmilch sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden!

Dieser Artikel wurde inspiriert von Tommy und Carolyn Adkins, Inhaber der Tucker Adkins Dairy in York, South Carolina und Hersteller der schmackhaftesten Rohmilch, die von ihren gut umsorgten Guernsey Kühen erzeugt wird..

Mehr über Ralph Teller. Siehe Ralph's 1Vigor Log Calendar.

Übersetzung aus dem Englischen ins Deutsche von Sylvia Sum.